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イチボ ブロック
澤井牛
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500g - ¥11,000
600g - ¥13,200
700g - ¥15,400
800g - ¥17,600
900g - ¥19,800
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お尻の先の部分の希少部位。一頭から極少量しかとれない貴重な部分です。 霜降りの甘さと赤身の旨みが合わさった「通」好みのお肉。 弾力のある赤身部位なので、お肉を食べている!という実感が味わえます。焼いても炙りにしても美味しい
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