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イチボ ステーキ
イチボ ステーキ
澤井牛
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1枚 100g
1枚 150g
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1枚 100g / 簡易包装 - ¥2,200
1枚 100g / ギフト包装 - ¥2,200
1枚 150g / 簡易包装 - ¥3,300
1枚 150g / ギフト包装 - ¥3,300
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お尻の先の部分の希少部位。一頭から極少量しかとれない貴重な部分です。 霜降りの甘さと赤身の旨みが合わさった「通」好みのお肉。 弾力のある赤身部位なので、お肉を食べている!という実感が味わえます。焼いても炙りにしても美味しい
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